今月のおやつレク
今月のおやつレクは、「二色団子」。
何かと頭を悩まされれるおやつレク。
水曜日は、飲み込みに不安のある方、水分・塩分制限のある方、そして、あまり甘すぎず・・・。
で、団子は団子でも、”みたらし”にせず、”あんこ”にもせず、”きなこ”のお団子にすることに。
そして、色を白と抹茶で緑の二色に。
飲み込みに不安のある方には、さわやか青りんご味の寒天ゼリーを提供することにしました。
「団子づくりか?昔はよくやった。」と言われながら見学されてたYさん。
「やってやるか?」とSさん。
「丸め方するか?」とAさん。
「こうするんだよー。」とTさん。
たくさんの”元ベテラン主婦”に囲まれて、ご指導しながら、完成。
余った抹茶の粉で、飲み物もお抹茶に。
感想は・・・
「また作ろう!」
「もちもちしていておいしい。」
「きなこがとてもいい。」
「今の若いもんは何にもしらない。」
でした。
また、作りましょうね。
T
らしさ
先日
埼玉県のとあるユニットの特養に見学へ行ってきました。
リーダー研修の受け入れもしているところで
さすがに建物も奇麗で清掃もゆきとどいていました。
それに、話を伺うと内部のシステム的なことも
とても整備されている印象を受けました。
ハードもソフトも「ピシッ!」って感じです。
「ほー」っと関心していたのですが
「でも、玉樹はいい味だしているなー」とも思いました。
決してひいき目でもひがみでもなく。
確かに
まだまだ発展途上で
整備をしなくてはいけないところは多々ありますが
【玉樹らしさ】
は着実に育まれているのではないのかな。
ひとえに
現場の踏ん張りによるところが大きいのですが。
みんなの頑張りを再確認!
最後に
お忙しい中温かく迎えて下さり
質問の一つ一つに丁寧に回答していただき
大変勉強になりました。
施設長をはじめ統括マネージャー、リーダーの皆様
貴重なお時間ありがとうございました。