寒くなりました。。

外の空気はもう秋・・

今朝は車の外気温の表示が３度でした(-_-;)

寒いのはあまり好きではありません。。

玉樹の畑の、冬の野菜達も収穫できるとお知らせがありました。

c.w：「玉樹の畑の里芋ももう食べごろみたい」

テウさん：「里芋かぁ。けんちん作ったら美味いどな！」

今日のお味噌汁の具は・・

昼→豆腐・ネギ

夕→玉ねぎ・わかめ

あっ！豆腐とネギ使えそうじゃない？？

昼食に夕食の具材でお味噌汁を作り、豆腐とねぎはけんちん汁に使わせていただくことにしました。

午後さっそくテウさんと一緒に収穫へ♪

一株掘ったのですが、かなり沢山のお芋たちがくっつかっておりました☆

ユニットへ戻り具材切りです。

　大根に・・

　里芋・・

味見もしていただき完成しました☆

テウさん：「いつもの味噌汁だとおかわりしないけど、けんちんならおかわり出来んな！」

芋ほりした際におっしゃっておりました

テウさん：「こんだけ芋があれば、何回もけんちん作れんな！」

はい！！喜んで♪　オトモします☆

いっぱい食べて、寒さを乗り切りましょう(*^_^*)

今日のおやつ

 

 

今日のさくら荘のおやつは、先日バイザーの福野氏に教えて頂いた

レンコンバーグを再び作ることに☆

 

レンコン2個・・マキさんが一生懸命すりおろしてくれました！

 

マキさん「この前もやったよな！あたしが頑張ってレンコンすったよ。美味しかったよな。

また作る？」と・・・とても声が弾んでいました☆☆☆

 

今日はレンコンに【ネギ】【すりごま】を入れて作りました(^^♪

 

 

焼き立てをアツアツのうちに・・今日はお好み焼きソースとマヨネーズで食べて頂きました。

 

黙々と召し上がっておられました☆(*^^)v　　そして【おかわり】

 

 

 

マキさん「明日のおやつは何作る？」

 

楽しいと気持ちがウキウキしますよね☆そんなマキさんを見てとても嬉しい♪

 

 

明日も手作りおやつを一緒に作りましょう！！

 

 

 

介護の写真展。

イーアスつくばにて行われた

「介護の写真展」の手伝いに行ってきました。

写真におさめられた笑顔の数々に

「その時」を記憶にとどめておくことができる写真はいいものだなぁと思いました。