新茶の時間
私の親は静岡県の出身で、毎年新茶が出回ると静岡茶を送ってくれます。
今年も新茶が届いたので、デイサービスの皆さんと一緒に飲みました。
先週1週間、新茶ウィークということで、おやつの時間にお出しすることに。
荒CWが気持ちを込めてていねいに淹れてくれました。
ゆっくり香りを嗅いでから飲む姿は、普段ではなかなか見られないものです。
「やっぱり香りがいいね」
「静岡茶って有名だものね～」
「今日は来て得しちゃった♪」
「初めて飲んだけど美味しいね！」
「家に帰って家族に自慢できちゃうね！」
嬉しそうな会話があちらこちらから聞こえてきます。
いつの間にか、利用者様の間で新茶の“回し嗅ぎ”が始まっていました。
袋を開いてお茶の香りを嗅いで隣の方に回して・・中には葉を少し出して味わっている方もいました。
いつもではないけれど、たまには少し贅沢な良い想いをする。
それも【普通に暮らす幸せ】なのではないかと感じました。
そして日頃の一杯のお茶から、心を込めてていねいに淹れることを忘れずに大切にしていこうと、改めて思いました。
今回のように良いお茶でなくても、“心を込めた”お茶を出すことは自分の意識次第でいつだってできます。
そしてそれはきっと相手に伝わります。
お茶も介護も大切なのは“心”
大事にしていきたいですね。
思い出のおこし
デイ玉樹には姉妹の利用者様、くー様とみー様がいらっしゃいます。
お互い20代で嫁がれてからは別々に暮らしていますが、今でも仲の良さと息の合い方は変わりません。
ある日お二人とお話をしていると、お二人のお姉様の話になりました。
何でもお姉様は、東京のおこし屋に嫁いだそうで、お二人はそのおこし屋に手伝いに行っていたそうなのです。
「ポン菓子と砂糖で簡単に作れるんだよ！」と教えてくださるみー様。
それなら玉樹で一緒に作ってみよう！
ということで、姉妹の思い出のおこし作りが始まりました。
妹のみー様
姉のくー様
昔取った杵柄とはよく言ったものです。
お二人とも「懐かしいなぁ～」と慣れた手つきでどんどん進めていきます。
完成～♪
周りの利用者様たちも、昔懐かしいおこしにご満悦です。
「久しぶりに食べたな」「ちっちゃい頃好きだったんだよ」と手が止まりません。
くー様とみー様、お二人の思い出のおこしは、とても懐かしい味がしました。
ぜひまた、一緒に作ってくださいね。
おやつのわくわく
デイ玉樹ではこの頃、おやつ作りが盛んです。
おやつ作りはこれまでも【一緒に楽しむ】ことを大切にしながら行ってきました。
今年度はそれに加えて、新しい２つの狙いを持っておやつ作りに取り組んでいます。
ひとつは、利用者様が昔食べた【馴染みの深いおやつ】や利用者様にとっての【思い出のおやつ】を一緒に作ることです。
そしてもうひとつは【魅せるおやつ】です。
大きさや香り、調理の方法というような部分で“インパクトのあるおやつ”を一緒に作って、出来上がるまでの過程も一緒に楽しもう！と取り組んでいます。
ということで今回は、ポップコーンを一緒に作りました♪
デイ玉樹のエンターテイナー・荒CWのクッキングタイムです。
一緒にフライパンを押さえて
写真だと分かりにくいのですが、フライパンの中でポップコーンが弾け飛んでいます。
そして味付け。皆さん完全に見入っています。
中には立ち上がって覗き込んでいる方も。
完成～♪
あら、こっそりつまみ食いしています。
おすそ分け
ただおやつを食べて「美味しかった」で終わるのではなく、食べる前にもこういった楽しみがあるのも良いですね。
ポップコーンの香りや弾ける音、フライパンを押さえているときの振動といった【五感】を刺激することができたと思います。
そして何より皆さんの【わくわく感】をくすぐることができたら嬉しいですね！
荒CWの一風変わった「魅せるおやつ」のコーナーは、今後も開催予定です！
乞うご期待を♪