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ひと仕事

カテゴリー:なでしこ荘/2008年9月5日

荒れ果ててしまった『やまとなでしこ』をよみがえさせるべく、Aさんと一緒に草取りを行いました。

 

 軍手をはめ、鎌を持ち準備完了!!

作業前の『やまとなでしこ』・・・

いざ!作業開始~ p(・▽・)q 

 あと半分・・・    

休憩しながら約1時間! 

作業終了です。。草の山が”こんもり”と・・キレイになりました♪

  ちょっと分かりづらいですかね??

草取りしての収穫は・・

  

とても大きくなってしまった『お化けきゅうり』と『うり』です。   

ユニットへ戻り皆さんに見ていただくと「あらら~ずいぶん大きくなったんじゃないの~!」と驚かれておりました。

瓜は、夕食に浅漬けにして召し上がっていただきました。  

Aさんはとても働き者でいらっしゃって「体疲れませんか?」とたずねると「あー、大丈夫だど!!」と元気いっぱいでした。

私も見習わないと!!がんばります !( ^ ^ )!

手作りかぼちゃパイ

カテゴリー:管理栄養士/2008年9月5日

 

「手作りかぼちゃパイ」

今日のおやつは、頂いたかぼちゃがパイに変身です。

 

 

 

かぼちゃには、βカロテン、ビタミンB群、C、E、食物繊維が豊富です。

 

今年の夏は前半が猛暑、後半は一旦気温が下がり、集中豪雨・ゲリラ豪雨

等長い人生生きてきたお年寄り達も「こんなすごい雨見たこと無い。」と・・・

まさしく異常気象です。残暑まだまだ・・・

 

かぼちゃパイを食べたり、水分ゼリーをしっかり摂って夏バテなんか

吹き飛ばそう~!!