夕食メニュー早替り

昨日の夕食時には、お粥の炊き量を間違えてしまい２～３名分足りなくなってしまう事に…。

急きょ、代替えを探さなくては…何か無いかな？何か無いかな？

あった！戸棚にうどんが２束有りました。

１束急いで茹で、つゆは、めんつゆと冷蔵庫の中にあった玉ねぎのみ。

利用者様達に、うどんでも大丈夫か聞いてあるいたところ、「うどんの方がいい！」と仰って下さった方が２名程。

一人の利用者様が、当日の主菜の肉豆腐の豚肉をつゆの中に入れて、

隣の利用者様に「こうするともっと美味しいよ！」と。

お二人で本日のメニューは『肉うどん』に早替りとなりました。

ホッとした夕食時の一コマでした。