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幸ちゃんおすすめのザラメ

カテゴリー:ひまわり荘/2013年2月20日

去年の今頃、「大根はザラメで煮るとおいしいのよ」と教えていただき煮てみました。

ちゃんと煮えたかとても不安でしたが…、

 

美味しいよ!

     

とても好評でした。

また、作りますね。

 

 

 

足るを知る者は富む

カテゴリー:事務/2013年2月20日

奇しくも事務長とネタがかぶります。

 

私の父は3人兄弟の次男なのですが

その弟で、叔父にあたる人が先日亡くなりました。

私が最後に会ったのは年末。

透析をしてもむくんでしまっている手を揉みながら、短い時間ですが話をすることができました。

 

私の記憶の中では、陽気でいつも笑顔だった叔父。

「THE長男!」て感じの父の兄である伯父より身近で気軽に話せる大人でした。

 

昨年末から入院していたのですが、大変な闘病生活中でも叔父らしく

思わず笑ってしまうエピソードがたくさんあり

思い出話の中にもクスッとしてしまうことがそこここに。

悲しみの中にも笑いありで送ることができたと思います。

 

 

玉樹にいらっしゃるお年寄りにも

そうやって歩んできた道があったわけで。

皆が誰かの大切な人でもあるんですよね。

 

 

“思いやる”ということに鈍感にならないように

自分にとって大切な人が近くにいることは

幸せなことなんだな・・と思いました。

まだ厳しい寒さが続きますが、もうすぐ春。

暖かくなる日が待ち遠しいですね。