お散歩仲間復活

久しぶりです。このお二人が並んで歩く姿を見るのは。

Ｈ様からのお誘いを受けて「よし！一緒に行こう♪」となりました。親子ほどの歳の差ですが、ベストカップルなお二人なんです。

「おばさん、危ないぞ」「大丈夫だよ。あたしのほうが達者だよ」と何気ない会話がまたいいんですぅ。

しかし、今日は月曜日。図書館はお休みでした。「おばさんスタンプもらいたいのに～」とＴさん。

またＨさんとのデートの約束できましたよ❤

スタンプラリーのひとコマでした。

お菓子作りの夢中

最近は寒い日々が続いています。

お菓子を作る事にハマっているすいせん荘では、毎日スタッフが「今日は何にしようか？」と頭の中にあるレシピを引き出しています。

ここ何日かは、利用者様に頂いた物や果物を切って召し上がっていただいていますが、その前は手作りのおやつを作っています。

その中でもいくつか紹介します！

レーズンケーキ

おしるこ

など等、たくさんあります。

これからも、おいしいものを作っていけたらと思います。

実験

在宅お泊りツアーの影響だろうか？

100ccの豆乳からどれくらいの湯葉が取れるのか気になる。

色々と調べてみたけどはっきりとはわからず。

たまたま大豆があったので実験してみました。

なるほど。これくらいか…。

　　　　　

思ったより短時間で簡単に作れました。

「おから」もたくさん取れました。

おからは美容効果の他にも便秘解消などの健康効果もあるそうです。

栄養もたくさん。

豆乳が作れれば色々できそうだなぁ。

豆乳作り、湯葉作り、豆腐作り、豆乳鍋…。おからもたくさん。

簡単だから利用者様と一緒に作れそうだし…。

今年の冬は楽しみだなぁ。