青空ランチ
４月３日、初の在宅お花見会を行ないました。
デイサービス玉樹・じゅげむ・ショートスティ・居宅と職員を合わせると総勢７０名近くの青空ランチ。
初の試みだったので、料理の量やテーブルの配置など想定が出来ない部分が多く、当日の朝はバタバタとかき揚げの仕込みから始まりました。
助っ人のボランティアさんも到着し、美味しいかき揚げが出来上がり、春キャベツの浅漬けと、いつもの昼食に二品追加でテーブルに載らないほどの料理が並びました。ご飯もお稲荷さんやおにぎりにかえて、いつもお粥を食べている方にも人気でした。
いつもと違う風景・雰囲気そしてみんなで食事をする…食欲アップに繋がって頂けたと思います。
今年は桜が満開でよい時期でしたが、空は曇りでした。
来年は青空ランチを楽しみたいです。
