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切干し大根

カテゴリー:デイサービス玉樹/2011年2月11日

本日の天気は 「雪」 でした。

こんな日のレクは・・・

 

先日、大根をたくさん頂いたので

切干し大根を利用者の皆さんで作りました。

山のように積まれた大根 !!

それを・・・

ひたすら 皮を削る 刻む きざむ キザム・・・

皮を削る 刻む キザム きざむ・・・ (^^;)

↑ こーんな形や

こんな形 の切干大根です。

 

切り方と干し方は、利用者様 ・・・お姑さん達に

ご指導頂きながら、せっせとスタッフも大根を切りました。

トントントントントン トントントントントン 

という、まな板と包丁の音を

「とってもいい音ねぇ~安心する音(^^)」

と、お昼寝をしていた利用者様が、おっしゃっておりました。

 

「出来上がったら 美味しいの食べられるね」

と、利用者様 皆さんが喜んでおりました(^^)