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雨のあとの虹・・

カテゴリー:特養相談員/2009年7月27日

 

こんにちは。

ただいま、玉樹の東の空に、

 

「虹が出てるよ♪」

と帰り際の職員さんから一言。

 

八千代の虹

2本並んで。。

 

こんな感じです。

↑左側がわかりにくいのですが。。

あるのですね。

 

日常、色々な事がありますが、ひとつずつ。

出来ることを、しっかりと行っていくこと。

 

これが大事ですよね。。

 

「頑張れよ!」

と言ってくれているように思って。

 

載せてみました♪

 

 

水分補給のお話し!

カテゴリー:管理栄養士/2009年7月27日

 私たちの体は、体重の半分以上が水分でできています。

 

 そして、その水分の予備タンクの役目をしているのが筋肉。

 お年寄りの水分補給が大切との理由のひとつに筋肉量の減少が関係して

 いるそうです。

 

 水分の蓄えが少ないと季節や体調の小さな変化で脱水を起こします。 

 

水分補給のポイント!!

 ☆体への水の出入りは?

  汗・おしっこ・便・不感蒸泄(人はじっとしていても呼吸や皮膚から約1000 

  ml/1日の水分を失っています)。

  これは調節できないため、最低でも一日1000mlの水分補給が必要です

 

 ☆1日に必要な水分量は?

   1日に必要な水分摂取量は2000ml、内訳は飲んで1000ml・食べて

   1000ml(ゴックンと飲み込みがしにくい、食が細いと難しい)。

 

 ☆おしっこの回数が少なくなってきたら、可能性あり。

 

さわるチェック

 ☆わきの下:普通は湿っているわきの下が乾いてきたら脱水状態のサイン

 ☆爪をおさえ、離して2秒以内に赤味が戻らないとき

 ☆腕の皮膚をつまみあげて放したとき、シワができたままになっていたら

   脱水を起こしています。

 

一般的なスポーツドリンクは汗の成分に近く調整されているそうです。

なんだか様子がおかしいなと思ったら早めに相談しましょう。

 

 

 

にがい・・

カテゴリー:なでしこ荘/2009年7月26日

グリーンカーテンのゴーヤが大きくなり

2つばかりいただいて来ました♪

管理栄養士の方に作り方のアドバイスをいただき早速調理開始!!

ゴーヤを薄切りにし、塩もみして軽く茹でた後・・

ごま油で炒め、かつお節を入れ、醤油で味付けしました

→ こんな感じに仕上がりました☆

お年寄りの方にも食べていただきましたが

やはり苦い・・とあまり召し上がっていただけませんでした(;。;)

職員2人で「私達、長生きしちゃうね♪」と言いながら

全部たべました

苦味はありましたが、ごま油の味もして美味しかったですよ(^^)

 

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