「紫外線」

　　桜の開花、満開の菜の花のニュースとともに

　　いよいよ春シーズン到来です。

 

　　暖かくなって外で気持ちいい季節、紫外線も

　　気になりますが、適度の日光浴は必要です。

 

　　日焼け止めクリームを活用しましょう。

　　シミ・ソバカスには、果物の出番です。

 

　　店頭には、サプリメントもたくさんの種類が並び

　　肌ケア商品もいろいろ出ていますが、旬の果物を

　　いっぱい食べましょう・・・

 

　　何を使うかよりも自分に合ったものを、持続して利用する

　　事が大切かなぁ。

　　

　　

魅力？！　誘惑？！

　　“季節限定”・“期間限定”・・・

　　この言葉に、ついつい手が伸びて、買い物カゴにスナック菓子類が

　　入ってしまう。

　

　　雑誌に　“限定”という言葉

　　には「数に限りがあるから・買わないと損をする」

　　という消費者の「買ってみようか・買わなくちゃ」という心理を

　　突いているそうです。

 

　　この熟語の魅力？！・誘惑？！と格闘しつつ

　　ウォーキングという名の散歩がなかなか続かず・・・

調理実習に参加して！！

　先日、結城市の公民館にて、県西ブロックの調理実習の

　研修会があり参加いたしました。

 

　老人施設における好評メニューの調理ということで

　若かりし頃を思い出し・・・

　各グループに分かれて、調理実習が始まった。

 

　最初は久しぶりということもあり、少々不安でしたが、すぐに

　うちとけて、おしゃべりしながら手際よく、４品作りあげました。

 

　その後、昼食をかねた試食会、全部おいしかったです。

 

　そこで、各ユニットのおやつ作りにはいかがでしょうか

　かぼちゃの茶巾を紹介します。

 

　　≪材料　　１人分≫　　　かぼちゃ　３０ｇ　　　砂糖　　１ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　こしあん　１５ｇ　　すり黒ゴマ　０．５ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　作り方　　①　かぼちゃは皮をむき、一口大に切り、レンジで

　　　　　　　　　　4～５分加熱し、やわらかくする。

　　　　　　　　　　熱いうちに砂糖を混ぜ、よくすりつぶす。

　　　　　　　　②　こしあんに、すり黒ゴマをまぜ、まるめておく。

　　　　　　　　③　かぼちゃの生地でこしあんを包み、茶巾絞りにする。

 

　すごく簡単で、おいしく、アッという間に出来上がり。

　サツマイモでも、大丈夫です・・試して見て下さい。