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果物は王様

カテゴリー:管理栄養士/2008年6月20日

前回のバランスコマはその後うまく回ってますか?

 

バランスのとれた食事に不可欠な果物は

低カロリー、ビタミン、食物繊維、カリウムが多い食品です。

 

水分やさわやかさ、唾液の分泌、食欲増進等

朝食で摂るとメリットが多く・・・

 

”毎日果物200g運動”を推進しています。

ex.みかん2ヶ、りんご1ヶ、なし1ヶ、もも2ヶ、キウィ2ヶetc

フルーツバスケット

美肌対策、栄養面からみても「果物は王様」です!!

 

果物をいっぱい食べてお肌つるつるになり・・・??

利用者さんと一緒にお出かけしたいなぁ~

 

こんな気持ちになれたのも

入社して2ヶ月目のある日

「明日もこぉよ~。まってんかんなぁ」

何か

つっかえているものが取れた感じの朝でした。

さぁ、頑張るぞ~!

迷子の栄養士

 

やり続けること。

カテゴリー:施設長/2008年6月20日

先日、埼玉県にあります特養Sへ見学へ行ってきました。

 

本当は、Kouを出産前に2月に見学を予定していた・・・目的は、食事の委託業者選定にあたって、検討している業者の一つが、特養Sの委託を受けていたからだ。

 

その特養は、やはり管理者研修で、施設長さんからお話を聞いたことがあり、これを機会に見学させていただこう!!と考えたのだ。

 

実は、見学を予定していたのが、予定日の2日前。それでも、陣痛さえ来ていなければ、無謀にも行くつもりだったのだ(笑)

 

 

 

 

特養Sを訪問して、まず建物を見て、その曲線の柔らかさや緑との調和された様子、内部については木材が基調となっており、とても心地良さを感じた。そして、何より、その建物をとても大事に使われていると感じた。

 

また、施設長さんとお話をすると、決して現状に満足せず、よりよい方向へ進化していこうとする姿勢に、感心した!!

 

約30年前、特養を立ち上げ・・・かかげた理念は「老人にも明日がある。」

 

もちろん当時は、従来型といわれる形。でも、お年寄りのよりよい生活をと考え、現在ユニット型に立て替えをし、30年前から掲げている理念に向かって、日々取り組んでいる。。。

 

30年。「老人にも明日がある」をモットーに、努力し続けているさまに感動。

 

やり続けること。には大変なパワーが必要だ。

 

今後の玉樹についても、長いスパンで考えていかなければと思う。

いーれーてー

カテゴリー:デイサービス玉樹/2008年6月19日

今日のレクは、リング渡し。

2チームに分かれての競争。

なにせ、職員が盛り上がりやすく、利用者さんも楽しめる。

そして、自然と腰をひねって、指先集中。

今日も、かなり盛り上がっていました。

体操になると、「お茶してくる。」と、別のところへ行かれることが多くなってきたMさん。

ちょうど、職員Sさんが、声をかけてくださったのでしょう。

「いーれーてー。」とSさん

もちろん「いいよ。ここに入って!!」

その後、Mさんも笑顔で参加。

私も気になっていたところでした。Sさんは、本当に、上手です。そっと声をかけて誘い出してあげられる。見習わねばといつも思うところ。

Mさんにも参加してもらえて良かった。次回も参加してもらえますように。

 

 T

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