今月のおやつレク
カテゴリー：デイサービス玉樹/2008年6月18日
今月のおやつレクは、「二色団子」。
何かと頭を悩まされれるおやつレク。
水曜日は、飲み込みに不安のある方、水分・塩分制限のある方、そして、あまり甘すぎず・・・。
で、団子は団子でも、”みたらし”にせず、”あんこ”にもせず、”きなこ”のお団子にすることに。
そして、色を白と抹茶で緑の二色に。
飲み込みに不安のある方には、さわやか青りんご味の寒天ゼリーを提供することにしました。
「団子づくりか？昔はよくやった。」と言われながら見学されてたYさん。
「やってやるか？」とSさん。
「丸め方するか？」とAさん。
「こうするんだよー。」とTさん。
たくさんの”元ベテラン主婦”に囲まれて、ご指導しながら、完成。
余った抹茶の粉で、飲み物もお抹茶に。
感想は・・・
「また作ろう！」
「もちもちしていておいしい。」
「きなこがとてもいい。」
「今の若いもんは何にもしらない。」
でした。
また、作りましょうね。
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