ピーナッツバターかぼちゃ
カテゴリー：介護主任/2013年10月11日
先日ＴＶ番組で知ったのですが・・【ピーナッツバターかぼちゃ】というかぼちゃが在るとの事。
とても気になり食べてみたい！と考えていました。
お年寄りにお話伺うと・・かぼちゃが好きな方が多いので
すみれ荘で【かぼちゃパーティー】をやろうと提案（＾－＾）☆
だったら・・いろんな種類のかぼちゃでお年寄りの好みの料理を作って
美味しく食べて頂きたい！
お年寄りの方々に喜んでほしい！
一緒に楽しみたい！！
一先ず第一段・・・１５日に実施予定☆
そして今日の午後・・・ピーナッツバターかぼちゃをさがしに玉樹近くのＪＡ直売所へ
コウさんと出掛けて来ました。観賞用かな？大きなかぼちゃが並んでいました！
大きなかぼちゃを見てコウさんは大喜びでした♪
そして発見！！
さすが直売所☆ 【ピーナッツバターかぼちゃ】売っていましたよ↓
甘みがあり砂糖を使わなくても美味しいとＴＶで見た時には・・・
オーブンで焼いただけで食べていました♪
一緒に直売所へ出掛けたコウさんはこのかぼちゃを見て
「そんな色のかぼちゃ見たことないし２個も買って美味しくなかったらどうすんだ！」とおっしゃっ
ておられましたが、ユニットへ戻り１個調理して見ることに！
半分フライパンでソテー
残り半分はｉｎｏリーダーが煮物を作ってくれました。
食べてとても甘いことにビックリでした。
（一緒に直売所へ出掛けたコウさんに調理したものを味見して頂くと「これ・・本当にさっき買って
きたやつか？！」と驚かれていました。美味しかったかな？）
作ったかぼちゃ料理は夕食に２品（少しずつですが）追加で、お年寄りの方々に召し上がって
頂きました♪