夕食メニュー早替り
カテゴリー:さくら荘/2013年12月16日
昨日の夕食時には、お粥の炊き量を間違えてしまい2~3名分足りなくなってしまう事に…。
急きょ、代替えを探さなくては…何か無いかな?何か無いかな?
あった!戸棚にうどんが2束有りました。
1束急いで茹で、つゆは、めんつゆと冷蔵庫の中にあった玉ねぎのみ。
利用者様達に、うどんでも大丈夫か聞いてあるいたところ、「うどんの方がいい!」と仰って下さった方が2名程。
一人の利用者様が、当日の主菜の肉豆腐の豚肉をつゆの中に入れて、
隣の利用者様に「こうするともっと美味しいよ!」と。
お二人で本日のメニューは『肉うどん』に早替りとなりました。
ホッとした夕食時の一コマでした。