獅子ゆず（＾－＾）！
カテゴリー：介護主任/2014年1月29日
昨日スーパーで【ししゆず】という大きなゆずを見つけました(^^)！
観賞用かと思いきや食べられるとの事で購入！
こんな大きいゆずを見てお年寄りがどんな反応をするか？
そんな事を考えただけでちょっとワクワク！
案の定 獅子ゆずを見るなり「なんだそれは？！」「かぼちゃか？！」
触って・・においをかいでみたり・・・そして笑顔☆
今日さくら荘で調理してみました☆
ゆずは免疫力を高める食べ物なので・・寒い冬に風邪をひかないで乗り切れる様に・・
ゆずの砂糖漬けを何度もお年寄りの方々と一緒に作りました（＾－＾）
砂糖漬けをそのまま食べて頂いたり・・お湯で割ってゆず茶で飲んで頂いたり♪
甘いし香りがイイからお年寄りの方々にもとても好評です(^^♪
獅子ゆずは切ったらこんな感じ↓
グレープフルーツみたいに大きな房で果肉がぎっしり
これを砂糖を入れて煮てみました(=^・・^=)が・・・
↓ こ～んなにトロトロ☆になり
とっても美味しく出来あがりました^m^
出来あがりを楽しみに待っていた
マキさん♪ 待ち切れずにキッチンで食☆
また一緒にワクワク出来るような事を考えて楽しみ作りを考えて行きたいと思います！