実験
カテゴリー：デイサービスじゅげむ/2014年10月28日
在宅お泊りツアーの影響だろうか？
100ccの豆乳からどれくらいの湯葉が取れるのか気になる。
色々と調べてみたけどはっきりとはわからず。
たまたま大豆があったので実験してみました。
なるほど。これくらいか…。
思ったより短時間で簡単に作れました。
「おから」もたくさん取れました。
おからは美容効果の他にも便秘解消などの健康効果もあるそうです。
栄養もたくさん。
豆乳が作れれば色々できそうだなぁ。
豆乳作り、湯葉作り、豆腐作り、豆乳鍋…。おからもたくさん。
簡単だから利用者様と一緒に作れそうだし…。
今年の冬は楽しみだなぁ。