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みかん

カテゴリー:管理栄養士/2018年11月21日

 

 

 

みかんの栄養成分と働き

 オレンジ色の色素成分β-クリプトキサンチンはβ-カロテンの5倍のがん予防効果があるとされます。白い筋に含まれるポリフェノールのヘスペリジンには毛細血管を強くしたり血中コレステロール値を改善したりする働きがあります。

豊富なビタミンCは風邪を予防します。

 

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