みかんの栄養成分と働き
オレンジ色の色素成分β-クリプトキサンチンはβ-カロテンの5倍のがん予防効果があるとされます。白い筋に含まれるポリフェノールのヘスペリジンには毛細血管を強くしたり血中コレステロール値を改善したりする働きがあります。
豊富なビタミンＣは風邪を予防します。
