ようこそ さんま祭りへ
カテゴリー:管理栄養士/2010年10月8日
10月6日 天気快晴 ほどよい秋の風に乗って
モゲストクラブの企画による「さんま祭り」が行なわれました。
≪メニュー≫ 栗ごはん・けんちん汁・さんまの塩焼き・茶碗蒸し・フルーツ
やるからには
どうしても生さんまを食べて欲しいという施設長の強い想いで
副長に頼みふるさと青森のさんまを手配して頂きました。
脂がのったまるまる太ったさんまが炭火で焼かれ、においと香りを
そのまま直送でお年寄りの口の中へと・・
ふだん余り手を使わない方の手も動きます。
季節のおいしいごちそうをもくもく食べています。
骨付きでの提供にスタッフ間でも不安の声も聞かれましたが・・
祭りが近づくにつれ、気持ちがひとつになり。
みんなの力でおいしい笑顔と本物の味を伝えられた事、本当に
良かったです。
暫くはさんまの話で盛り上がるんだろうなぁ。