切干し大根

本日の天気は　「雪」　でした。

こんな日のレクは・・・

 

先日、大根をたくさん頂いたので

切干し大根を利用者の皆さんで作りました。

山のように積まれた大根　！！

それを・・・

ひたすら　皮を削る　刻む　きざむ　キザム・・・

皮を削る　刻む　キザム　きざむ・・・　(＾＾；)

↑　こーんな形や

こんな形　の切干大根です。

 

切り方と干し方は、利用者様　・・・お姑さん達に

ご指導頂きながら、せっせとスタッフも大根を切りました。

トントントントントン　トントントントントン　

という、まな板と包丁の音を

「とってもいい音ねぇ～安心する音(＾＾)」

と、お昼寝をしていた利用者様が、おっしゃっておりました。

 

「出来上がったら　美味しいの食べられるね」

と、利用者様　皆さんが喜んでおりました(＾＾)