昭和のお菓子
カテゴリー：ひまわり荘/2012年5月7日
４月２９日は昭和の日でした。
なので、昭和のお菓子「シベリア」を作りました！
シベリアとは・・・
羊羹をカステラで挟んだ、昭和初期に人気があったお菓子だそうです。
レシピを見ながら作ってみました。
今回はカステラではなく、パンケーキを使いました。
かすてらほどではないですか、ふかふかの生地になりました。
途中、羊羹が固まらないという事件がありましたが、
寒天の量を増やして、何とかできました。
そして・・・
シベリア完成！
味はどうでしょうか？
ドキドキ・・・
「美味しいわね」「こんなの初めてだ」「変わったお菓子ねえ」と
聞かれました。みなさん珍しそうに召し上がっていました。
ただ、「シベリア」を知っている方はいませんでした。少し残念・・・。
ちなみに
羊羹カステラという名前で似ているお菓子が売っていました。