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ネバネバ!

カテゴリー:管理栄養士/2012年8月25日

連日の猛暑、体も悲鳴を上げています。

体に良いといわれる、ネバネバ食材を食べてみませんか?

 

人の消化管は粘膜で保護されているように、胃など傷つけにくいようです。

とろみ食材は飲み込みやすく、スルッと入ります。

 

ネバネバの成分の多くは食物せんいのようなもので、消化時間がかかるので

血糖値の上昇を抑える。

 

おなかのそうじをしたり、脂質の摂りこみもにくくするようです。

 

代表的なもの

オクラ・モロヘイヤ・山芋・里芋・なめこ・納豆・海藻類など

 

どんなに体にいいといわれても、それだけ食べればいいというものでは

なく、さまざまな食材をバランスよく食べてることが夏バテ防止であり

健康の秘訣かなぁ よかったら試してください。

 

 

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