今年も、この季節がやって来ました。
毎年、玉樹の畑で採れた大根で切干し大根作りです
こーんな大きな大根が採れました(^-^)
利用者の皆さんで細かく切って
干して・・・
今年は、寒さも厳しく 出来上がりも良いようです。
煮て食べるのが楽しみです(^0^)