おやつで湯葉☆
カテゴリー：デイサービスじゅげむ/2014年10月31日
１０月２８日
じゅげむの某職員が実験してみたという湯葉をおやつでチャレンジ!!!
前日に指導を受け…
いざ本番です!!!
まずは、この大豆をミキサ―にかけます♪
その大豆を鍋でグツグツ♪
グツグツ終わったら…絞りま～す♪
そしてできたのが…おから＆豆乳❤
この豆乳を使って
皆さんのテーブルの近くでホットプレートを使い湯葉を作ります♪
「一緒にやってみませんか？」と声をかけると「何を作るの？」と立ち上がり、一緒に湯葉作りに挑戦してくださいました。
プロが作るような湯葉はできなかったけど…濃厚な湯葉が完成しました!!!