お菓子作りの夢中

最近は寒い日々が続いています。

お菓子を作る事にハマっているすいせん荘では、毎日スタッフが「今日は何にしようか？」と頭の中にあるレシピを引き出しています。

ここ何日かは、利用者様に頂いた物や果物を切って召し上がっていただいていますが、その前は手作りのおやつを作っています。

その中でもいくつか紹介します！

レーズンケーキ

おしるこ

など等、たくさんあります。

これからも、おいしいものを作っていけたらと思います。

おめでとう♪

先日、２０日は文様のバースデーでした。

すいせん荘では、１６日にデイサービスじゅげむと一緒にお祝いをしました。

９３歳になられた文様！

ブラウニー・パウンドケーキ・パンプリン・イモ羊羹・ババロアの５品を担当の八重樫ＣＷが丹精込めて手作りおやつとして作って下さりました。

 

食べ終わってからは、手作りのバースデーカードをお渡ししました。

カードに写真が載っていたことに「これが私の顔？」と驚かれておりました。

また来年も一緒にお祝いしましょうね☆

Ｐ．Ｓ　　後日、大変喜ばれておりました。笑顔たくさん見られてます。

サツマイモパーティー

Ⅰさんから「そろそろサツマイモの時期だなー。ふかして食べるとうまいんだよな！」とお話しがありました。畑仕事が好きなⅠさんとＳさんと畑へ行く約束をし翌日、一緒に畑へ行きサツマイモを掘りに行きました。

たくさん収穫してきました。

そして翌日さつまいもパーティーを開催することに☆

スイートポテト作りが得意料理のすいせん新人大塚さんにお願いし作ってもらいました。

手際よく作ってくれました！

焼き上がりがこちらです。

ユニットにはこんがりといい匂いが広がります(*^。^*)

そしてIさんが食べたかったふかしたさつまいも

ほくほくしていて好評でした！

 

みなさんスイートポテトは初めて食べた方が多く「なんだこれは？」といいつつパクリ・・・「あまくておいしい」とにっこりでした。

食の細い方もたくさん召し上がって下さりました。

Ⅰさんも満足された様で「うまかったー」と笑顔でした。

食べたいものを食べたい時に食べられる満足感や幸せな気もち。そしてお年寄りの想いを大切にしていきたいと思います。