にがい・・

グリーンカーテンのゴーヤが大きくなり

２つばかりいただいて来ました♪

管理栄養士の方に作り方のアドバイスをいただき早速調理開始！！

ゴーヤを薄切りにし、塩もみして軽く茹でた後・・

ごま油で炒め、かつお節を入れ、醤油で味付けしました

→　こんな感じに仕上がりました☆

お年寄りの方にも食べていただきましたが

やはり苦い・・とあまり召し上がっていただけませんでした（；。；）

職員２人で「私達、長生きしちゃうね♪」と言いながら

全部たべました

苦味はありましたが、ごま油の味もして美味しかったですよ（＾＾）

 

☆ひまわり☆

今日の暑さも、かなりこたえました。。

湿気がそれ程でもなかったのが救いで、洗濯物も気持ちいいくらいに

２時間弱で乾いてしまっておりました♪

出勤した際、畑にはキレイなひまわりが咲いており、いいなぁ・・・

でも、ひまわり荘の方が一生懸命育てられたひまわりです。。

午後から菓子折りを持ってお年寄りと一緒にユニットをたずね

「畑のひまわりいただけますか？？」

ユニットの職員さんは快く

「いいですよぉ」と言ってくださいました（＾＾）

立派に咲いたひまわりを２本頂いて

早速花瓶に飾らせていただきました。

ひまわりの花は見るだけで元気になりますよね☆

ひまわり荘の皆さんありがとうございました♪♪

なでしこ荘のミニトマトはややすっぱいようです。。

 

蒸しジャガ

今日目が覚めたら・・・

なんと！太陽が出ていた。。

慌ててジャガイモを全て収穫したのに・・

皆で収穫したかったなぁ（Ｔ＾Ｔ）

でもでも

昨日掘ったジャガイモを、早速蒸して食べていただきました。

　　「おいしいですよ！」

 

　　「これ、たべっちゃぁど！！」

シンプル　イズ　ベスト！塩を付けて召し上がっていただきました。

私もたべましたが、ジャガイモの味がして（あたりまえ？？）

甘くてとっても美味かったです♪

皆さんの笑顔で、天気予報が外れたことも忘れてしまいました（＾＾）