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強力な助っ人現る!

カテゴリー:ひまわり荘/2010年5月13日

 

         おみそ汁の日  

今日はおみそ汁の日。ユニットでお味噌汁を作る楽しい日なのですが、

あいにく、この日は料理が苦手な私しか居らず。料理は得意な前藤様にちらちら視線を送りますが、朝から不穏気味な前藤様。。。引き受けて下さるか。

前藤様の表情は堅く、ヘルプをお願いするか迷いに迷いました。

「私、料理苦手なんです。。。」        

「前藤さん、お味噌汁作るの手伝っていただけますか?」

「ええ、いいですよ。」

意外にも快く引き受けて下さった前藤様♪

「どんな風に切ればいい?」   

「前藤さんの好きなように切って下さい。」

 「包丁なんて持つの久しぶりだから。」

        「上手に切れるかな。。。」

カメラに少し照れながらも真剣な表情で手際よく切って下さいました。

    「こんなの簡単ですよ。」おっしゃる前藤様。

    「もっと切れる包丁ないの?」(笑)

切れない包丁と格闘する事20分。。。

 

やっと本日のおみそ汁の具が一品出来ました。

 ご自分で切ったねぎと記念撮影

この後は永田が溶いた味噌のお鍋にサイの目に切った豆腐を入れ

前藤様に切って頂いたねぎも加え、味見をして頂きました。

「おいしいけど、うん。ちょっと、甘いね。」

東北生まれの前藤様には茨城生まれの私の味では甘かったようです。

「ねぎはすぐ煮えるからあんまり火通さないようにね。」

その教えをちゃんと聞いた私は数十秒で火を止めました。確認もせず。。。

さぁ~お昼♪

楽しみにしてたお味噌汁を先にお年寄りに配り終え、いざ試食~♪

ん?ん~?

やけにバリバリした歯応えのある

ねぎが口の中で噛み切れずとっても気になりましたが、

素材の味が生きてるってことで!今回は(笑)

これからもお願いしちゃおうかな♪ 

 

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