目にいい!!
カテゴリー:管理栄養士/2010年8月14日
ブルーベリーが目に良いって聞いたことあると思います。
このような悩みのある方
・近視、乱視の方
・白内障などの方
・眼精疲労からくる肩こり
・疲れ目、ドライアイなどの方
人間は網膜にあるロドプシンという色素体が目を使うほど、年をとるほど
徐々に減少してしまうそうですが・・
ブルーベリーに含まれるアントシアニン色素を摂るとロドプシンの再合成
作用が活発化、目の疲れがとれ、目が良く見える効果がでるそうです。
施設の畑にあるとはびっくりです、是非目の疲れている方、おすそわけ
してもらってみてね(ミネラル・ビタミンB1、B2、C、食物繊維豊富)