食べることは生きること

　普段、何気なく行なっている｢食べる｣ということは、単に栄養を補給する、

　空腹を満たすということだけでなく、人との大切なコミュニケーション手段に

　も、なります。

　おいしく・楽しく食べるには

　　おいしく食べるための３原則

　　　　　１）おいしい料理　

　　　　　２）おいしく食べるための機能

　　　　　３）心身の健康の３つの要素が大切です。

 

　口腔にも、食べる・話す・呼吸するの役割があります。

　食べていない時でも、普段からの会話の中に情報がいっぱいです。

　　

　心と体の健康、つまりうつ病や摂食障害、認知症からくる食欲不振、熱発

　や消化器症状などの時もおいしく食べられないですね。

 

　障害や麻痺があっても、工夫しておいしく食べてほしい・・

 

　他職種協働でもっともっとやろうね！！