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以外に美味しい!?

カテゴリー:デイサービスじゅげむ/2018年7月22日

昨年は朝顔でグリーンカーテンを作りましたが、今年は王道のゴーヤを植えてみました。

スクスクと成長し、ゴーヤもたくさん実っています。

「ゴーヤは苦くてね」

「その苦味が美味しいんでしょうよ」

「私は食べられないよ~」

色んな声がありましたが、天ぷらにすると苦味のも薄れるとの情報を入手!

早速、種を取っていただき調理する事に

干しえびを入れて天ぷらの完成です

「そんなに苦くなかったよ」

「美味しかった」

「これなら食べられるよ」

「また作ってもらおう!」

とても喜んでくださいました。

2回目は、干しえびに、青海苔やすりゴマも加えて作ってみました!

ゴーヤはビタミンCや食物繊維、カルシウムが豊富に含まれているらく、またゴーヤは水分が多く、体を冷やす効果があり、夏バテ防止にもいいらしいです!

ゴーヤを食べて、この暑さに負けないぞー!

笑顔♪

カテゴリー:デイサービスじゅげむ/2018年7月22日

春に植えていただいた野菜たちが成長し、収穫の時期になりました。

野菜たちの成長をとても楽しみにしてくださっており、とてもイキイキとしたひ表情を見せてくださいます☆

天ぷらに出来る程の収穫はなく…

味噌炒めにしたり、お味噌汁に入れて召し上がっていただいています

「あと1本、なすの苗植えとくと、もっと食べられて良かったなぁ」と仰られておりました。

来月、玉樹で収穫したじゃがいもも使ってカレーを作る予定です♪

特別な日

カテゴリー:介護主任/2018年7月22日

7月4日はmakiさまの誕生日☆84歳

 

誕生日はその方にとって特別な日・・・それはいくつになっても変わりません。

 

 

今年の誕生日はどんな風に過ごしたいか?事前に本人に確認。

●どこか行きたい場所が有るか

●誕生日はどんな風にお祝いをしてもらいたいのか

会話の中で情報収集!

makiさまの中で行きたいと思っている場所

☆筑波山

☆日光

☆ディズニーランド

☆那珂湊

でも誕生日は筑波山に行きたい!との事で誕生日当日は筑波山へ大好きなドライブ&外食

というプランで担当のmaiC.Wと3人でお出掛けしました。

 

 

 

 

 

昼食を済ませてから筑波山へ向かい近くなっても反応がいつもと違う・・・

 

 

なんだか嬉しそうなじゃない。

「makiさん筑波山がもう目の前に見えてますよ」と言葉を掛けても

返事は「うん・・・」

どうしたのか?

もっと喜んでもらえると思っていたのでなんだか反応が想定外・・・・

 

折角の誕生日・・・もっともっと喜んでもらいたい。

 

以前・・・雨引観音へよく出掛けた話をしていた事を思い出し

行き先を雨引観音へ変更する事に。

 

 

 

到着すると・・水の上一面に紫陽花の花が浮かんでいてとてもキレイでした☆

 

風が心地良く吹いて・・見晴らしがとても良かったです。

誕生日に馴染みの場所へ来れて良かったです。

↑クジャクが気になり目線が・・・

makiさまはクジャクに夢中な様子でした♪

 

 

 

makiさまと玉樹で出会って13年

色々な場所へ出掛けたり、話をしたり 楽しい時間を共有させて頂きありがとうございます☆

 

これからも・・特別な日を何度もお祝いさせて頂けるように

サポートして行きます☆

 

 

 

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