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今日のおやつ☆

カテゴリー:介護主任/2013年11月18日

 

今日のさくら荘のおやつは?

 

昨日マキさんが・・「明日のおやつは何作る?」との言葉で

 

本日午前中に玉樹の畑へGO!!

 

マキさんと一緒に大根を収穫に行って来ました!

 

立派な大根3本とねぎを3本収穫(^-^)!

マキさん・・・ご自分では「転んだら危ないから・・早く高橋さん大根採って来てよ!

大きいやつちゃんと選んでよ」と笑いながら私に指示出し!!

畑で大笑い☆とっても嬉しそうな様子(^-^)!

 

 

 

ユニットへ戻ると、早速大根の煮物作りの為に下ごしらえ開始☆

 

久しぶりにキッチンへ立つマキさんの姿を見て、私はとっても嬉しかったです。

 

 

 

マキさん「高橋さんと一緒に畑に行って大根採って来たんだ!二人で一緒に行ったんだよな!

一緒に行って来たんだよな!」と何度も確認され、とても得意げな表情をされていました。

 

煮物の味付け一緒にやって下さり

 

とっても美味しい煮物が出来ました。

 

 

 

 

 

 

味見☆とっても嬉しそう→

 

 

 

今日のおやつは【大根の煮物】 みんなで美味しく頂きました☆

 

マキさん!今日は朝からどうもありがとうございました☆

 

~おまけ~

☆収穫した大根の葉っぱを使って、ふりかけを作りました!

 

今夜の夕食で、お年寄りに召し上がって頂くことに(^-^)

 

 

寒くなりました。。

カテゴリー:すみれ荘/2013年11月17日

外の空気はもう秋・・

今朝は車の外気温の表示が3度でした(-_-;)

寒いのはあまり好きではありません。。

玉樹の畑の、冬の野菜達も収穫できるとお知らせがありました。

c.w:「玉樹の畑の里芋ももう食べごろみたい」

テウさん:「里芋かぁ。けんちん作ったら美味いどな!」

今日のお味噌汁の具は・・

昼→豆腐・ネギ

夕→玉ねぎ・わかめ

あっ!豆腐とネギ使えそうじゃない??

昼食に夕食の具材でお味噌汁を作り、豆腐とねぎはけんちん汁に使わせていただくことにしました。

午後さっそくテウさんと一緒に収穫へ♪

一株掘ったのですが、かなり沢山のお芋たちがくっつかっておりました☆

ユニットへ戻り具材切りです。

 大根に・・

 里芋・・

味見もしていただき完成しました☆

テウさん:「いつもの味噌汁だとおかわりしないけど、けんちんならおかわり出来んな!」

芋ほりした際におっしゃっておりました

テウさん:「こんだけ芋があれば、何回もけんちん作れんな!」

はい!!喜んで♪ オトモします☆

いっぱい食べて、寒さを乗り切りましょう(*^_^*)

今日のおやつ

カテゴリー:介護主任/2013年11月17日

 

 

今日のさくら荘のおやつは、先日バイザーの福野氏に教えて頂いた

レンコンバーグを再び作ることに☆

 

レンコン2個・・マキさんが一生懸命すりおろしてくれました!

 

マキさん「この前もやったよな!あたしが頑張ってレンコンすったよ。美味しかったよな。

また作る?」と・・・とても声が弾んでいました☆☆☆

 

今日はレンコンに【ネギ】【すりごま】を入れて作りました(^^♪

 

 

焼き立てをアツアツのうちに・・今日はお好み焼きソースとマヨネーズで食べて頂きました。

 

黙々と召し上がっておられました☆(*^^)v  そして【おかわり】

 

 

 

マキさん「明日のおやつは何作る?」

 

楽しいと気持ちがウキウキしますよね☆そんなマキさんを見てとても嬉しい♪

 

 

明日も手作りおやつを一緒に作りましょう!!

 

 

 

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