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初午

カテゴリー:管理栄養士/2013年2月8日

明日は2月最初の牛の日で初午です。

 

地方によって風習はそれぞれでしょうが、稲荷神社にお赤飯やすみつかれを

お供えして、その年の五穀豊穣を祈願したそうです。

 

すみつかれについて

その昔、厨房でいっしょに仕事していた方々が、初午の日にタッパーに

入れて持参し、うちの食べてと腕自慢のすみつかれをご馳走になった事

思い出しました。

 ・7軒のすみつかれを食べると中気にならない。

 (中気とは、一般的に脳出血後の半身不随、腕や足の麻痺する病気)

 ・初午の早い年は火事が多いとか。

若かりしころを思い出しました。

 

明日の昼食にすみつかれをお出しします。

 

利用者さまも昔懐かしの思い出話に花が咲くことでしょう。

明日が楽しみです!!

 

至福の一時☆

カテゴリー:さくら荘/2013年2月7日

 

旦那からインフルを頂いてから

二週間たくさんの悲劇に襲われてしましましたが

 

本日ようやく出勤できました(*^_^*)

なんという安心感・・・

 

仕事にこれるありがさに感謝にております。

 

お年寄りの温かい顔を見てまたほっこり。。。

 

松様にも

「久しぶりだな」と言って頂けて目頭がウルウルきてしまいました。

やっぱり私にとって大切な場所である事再確認させていただきました(*^_^*)

 

もう風邪なんかひかないぞと意気込み

日々戦います(#^.^#)

初!お食事会

カテゴリー:デイサービスじゅげむ/2013年2月6日

日頃から、昼食にプラス一品などは手作りしているのですが…
本日、やっと手作り食事会を開催できました(^^;)

きっかけは、利用者様が
「新年会みたいなのやりたいね~出前でもとってさ~」と雑談していたことからです。
食べたいもののアンケートをとって…手巻き寿司(まぐろとか~)となったのですが…

初めてなのに、天気予報は雪…(送迎も遅れるかなぁ)
初めてなのに、職員さんが一人お休み…(食事作りしながら入浴とか大丈夫かなぁ)
と、不安がよぎり、急きょ「雪用代替えメニュー」を考え「おでん」がメインとなりました。

献立
●おでん
●のり巻(納豆、練り梅、シーチキン、たくあん、ウインナー、かにかま等)
●きんぴらごぼう
●ネギのみそ炒め
●白菜と塩昆布の漬物
●豆腐とカイワレ大根のお吸い物
●フルーツ寒天

みんなで下ごしらえしました!
あーじゃない、こーじゃないおしゃべりしながら、ワイワイとした雰囲気でした。
 
 

完成!記念撮影!
 

●宮田CW奮闘記 ~パート3&食事会番外編 ~

宮田CW「のり巻を切る」の巻

利用者様が作ったのり巻を受け取り、いざ包丁を入れるも…
のりがくっつき?うまく切れない…


と、利用者様が…
「そんな、がちゃがちゃした切り方じゃダメだっぺよ!!」
「こっち来てみろ~教えてやっから!」
とのことで、嫁vs姑みたいな一コマ(^_^)↓



利用者様
「あら?こりゃ包丁もあんまり切れないんじゃない?」
「じゃあ、包丁のせいにしとくか~(笑)、いいお姑さんだろ~」と笑っておられました。

包丁のせいってことにしておきましょう(^^)v

次回の要望も利用者様から出たので、また食事会やるぞっ!

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