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芽が出た、2年目の夏。

カテゴリー:施設長/2012年9月25日

やっと長い長い、暑い暑い夏が終わりを迎えましたね。

 

 

『たまきっず倶楽部』  今年2年目の夏でした。

昨年、【働きやすい職場】を作るための、第一歩。種を蒔くことが出来た。とブログでも報告し・・・

 

そして、今年2回目の夏を、子ども達と過ごしました。

 

20名を超える子ども達が利用し、毎日12人前後の子ども達が、一緒に過ごしました。

 

やはり、2年目ということもあり、子ども達同士も慣れもあり、衝突することもありました。私自身は、様子を見ながら、子ども達同士で解決できそうなときは・・・口を挟まず。どうしてものときには、間に入って、お互いの話を確認しながら、仲直りの方向へ持っていくようにしました。

 

今年もプールや木工教室、お料理、流しそうめん などなど

沢山の時間を、共有し・・・

 

 

今年が最後の利用となる6年生の二人で、卒業制作なるものを製作。きっかけは、木工教室の延長から・・・ですが。

立派な靴箱が出来ました!!!!!

 

 

そんな中、今年一番の嬉しかったこと。

それは、たまきっず倶楽部に助っ人が来てくれたことです(^^)v

 

よっくん(玉樹の職員さんの息子さん:高校1年生)とりょうちゃん(入居している方のお孫さん:中学3年生)。

 

二人とも、すっかり人気者。

子ども達と遊んでもらったり、宿題の時間のフォローをしてもらったり!!!

 

 

 

最初は戸惑う部分もありましたが・・・日に日に、自ら考えて動いてくれるようになり、いっぱいいっぱい助けられました☆

 

何より、子ども達が逢えるのを楽しみにしていました☆

 

 

 

そして、昨年から一番人気の「清水公園遠足」では・・・

きゅうチャン(職員さんのご主人)が!!!

 

2年目の夏。

 

何だか、昨年蒔いた種が、寒い冬を越えて、【芽】を出したような感触があります!

 

年々、成長できるよう・・・楽しみながら考えていきたいと思います☆

私自身も、日々勉強。日々成長。   ですね!!!!!

 

笠倉JM、理事長ファミリーの皆さん、福島さん、ご協力してくださった玉樹の皆さん、ありがとう☆

今年も、無事終了。皆さんに感謝しています!

ドキドキ

カテゴリー:なでしこ荘/2012年9月24日

今月の9日に上尾ほほえみの杜へ新人発表会に行って来ました!

チューターの私の方が前日から心臓が飛び出るほどバクバクで、

当の本人、もーえちゃんは根性が座っていて、当日も昼食のパスタを

パクパク。

いざ、発表・・。自分で何をしゃべっているのかわからなくなるほどの大パニック!

でも・・・大成功?でした!!

終了後懇親会に出席させていただき、他の施設の方とお話しさせていただきまし

た。やはり、どの新人さんも想いは同じなんですね。「同期がいない」とか「お年

寄りと、どう接していいかわからない」などなど。なんか入社した時のことを、

思い出してしまいました。もーえちゃん、これから楽しい事、つらい事たーくさん

あると思います。でも心折れないで頑張っていきましょ!!

私ごとですが・・家に帰ってからも興奮し、眠れなかったというお話でした!

植物油のあれこれ!

カテゴリー:管理栄養士/2012年9月24日

植物油

表示の意味と見方

☆ボトルの表は企業の主張

☆ボトルの裏に真実あり

原産国:原材料の油糧種子はほぼ輸入ですが、国産となる。

     交際ルールで最終調整をした国を原産国という原則がある。

内容量:飲料など液体の食品は容量何ccで表しますが、油脂は重量であら 

     表す。(温度により、比重が変化する)

賞味期限:風味が基準になる。

      植物油で1年~1年半、ごま油1年半~2年位

JASマーク:安全・安心のマーク

なたね油、それともキャノーラ油?

       キャノーラはカナダで開発された新品種。

       日本の製品名もキャノーラが一般的だが、法律上はなたね油

       だそうです。

揚げ油は何回使えるか?:使用頻度や種類によって油の状態が変わるので

                 一概に言えないが、目で見てドロドロしている、

                 ブクブクと粘っこい泡が立つ、異臭がするなど

                 視覚やしゅう覚が重要です。

                 酸化も空気と接触して生じるので、密封している

                 限りない。

 

暑さ寒さも彼岸までといわれるように、今朝は大分、涼しくなってきました。

これから、食欲の秋、カラッと揚がった天ぷらおいしいですね。

(追) サラダ油 カロリー大さじ一杯 14g で 126Kcalです。

食べ過ぎには、気を付けて・・・

 

 

 

 

               

 

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