減塩食事

3/4に茨城県総合福祉会館で

「日本人の食事摂取基準(２０１５年）の

　　　　　　　　　　　　　　　総論の理解と活用について」　　～食塩を中心に～

 

研修があり、参加させていただきました。

講師は・・・あの東京大学大学院　

 

教授　佐々木　敏　先生です！！！

 

とても分かりやすくとても勉強になりました。

やはり流石でした！！！

 

世界の専門家によれば・・・バランス良い食事よりもサプよりも

流行の食品よりも

減塩食にした方が良いと・・科学的には証明されているそうです。

 

「高血圧」か「正常」かの二分類ではありません。

六分類に分かれます。

 

人によってちがいますが・・・

血圧は歳をとってから急にあがるのではなく、じわじわと来て

突然、倒れます。

また、血圧が上がるのは歳のせいではありません

塩のせいです。

 

健康寿命を延ばすためには、１ｇ/日というわずかな減塩をして、うす味に慣れ

る食事にする事が自分のためにも、社会全体医療費抑制にもつながります。

 

・・・といゆう研修を受けてきました。

 

私自身は栃木県生まれなので味付けは濃いめです。

どうしても味が濃い方がおいしく感じて私ですが、徐々にうす味にしていこうと

思います。

 

玉樹の食事はおいしさを優先して、少し濃い目になってしまう事もあります

が、わずかな減塩を意識するようにこころがけます。

 

 

 

誕生日

２月２１日（日）は、みぃ様の９４歳のお誕生日でした。

ご本人に「何が食べたいですか？」と、伺うと「甘いのが食べたいな～」との事で、プリンとカステラをデコレーションした特製のケーキを出勤した職員さん達が作って下さいました！

ありがとうございます＾＾

　　　

 

一緒にお祝いする事が出来なかったのですが、２１日０:００に、つーCWと「誕生日おめでとう！」と、言う事が出来て良かったです。

ご本人の反応は、眠くてイマイチでしたが・・・。

一日一日色んな表情をしてくれたり、声を掛けて下さる、みぃ様に対しいつも幸せな気持ちになります。

どんなに怒られようと、最後の「どうもありがとう！」の一言が、とても愛おしくてたまりません！

みぃ様にとってステキな一年になりますように＾＾

これから・・・

 

ひまわり荘からすみれ荘に移動してから

もう少しで１ヶ月になろうとしています。

 

隣同士でしたが、知らなかった事が沢山ありました。

新しい一面も沢山発見できました。

 

すみれ荘の皆様、これからもよろしくお願いします。

SとNより