親子給食

10/6(金）に学校行事で【親子給食】に行き、子供達と、給食を食べました。

その日は、私の元気の娘は、給食当番なおかつ日直でしたので、朝から張り切っていました。

期待通りに大きな声で「いただきます。」とあいさつができました。(笑）

20年前に、私は学校給食の栄養士をやっていた事があり、【食育、子供達の身体成長、毎回おいしく、楽しい時間になる】様な献立を常に考えてた事を思い出しました。

当時、子供達に【食育】の授業をやっていたの私ですが、

今、玉樹のお年寄りの方には【食育】より【毎回、食事の時間が楽しみで、おいしい食事】が出来る様に努力していきたいと思います。

自立

１６年前に母は病気で天国へ・・・

父親も先月、母のもとへいってしまった・・・

 

母親が亡くなった時、私は大人でしたが、本当意味で自立してなかった自分。

自立してると思ってた自分だが、母親がいなくなって,

自立してなかった自分にはじめて気づき慌てた。

 

自分の様に、慌てない様に、娘たちにはちゃんと自立してもらおうとして、

自立の準備段階真っ最中・・・・。

 

特に反抗期の長女には、今は【見守る】のが一番いいとわかっているが、

ついついうるさく言ってしまう母親の私。

 

私は母親として反省して、子育ての勉強会に参加した。

【自立】・・・人して正しい生き方を教えて、可能性を引き出し、やり抜く力を育てる、そしてセルフイメージを上げる。

 

セルフイメージが上がっている人ほど、いい方向にいくと・・・私は思う。

 

だから、セルフイメージを上げて、生きてきこう思う。

 

 

【子育て】は大変で難しいが、楽しい。

【仕事】も大変なほどやりがいがあると思う。

 

 

食に関わる加齢による身体の変化

1.噛む力が衰える

2.飲み込む力が衰える

3.唾液が減少する

4.むせやすくなる

5.味覚が衰える

6.食欲が低下する

7.喉の渇きに鈍くなる

8.消化液が減少する

9.胃腸の動きが鈍くなる

　私たちは、毎日の食事から栄養を摂ることで、健康を維持しています。しかし加齢によって体が変化し、必要な栄養が摂れにくい状態に陥ることがあります。

身体の変化にプラスして、エネルギーやたんぱく質やなどの栄養が不足する状態が慢性的に続くと体力や免疫力が低下し寝たきりになる危険性も出てきます。

　私たちは、ここで生活をしている、お年寄りのみなさんの身体に変化に気づき、連携をとって、少しでも長生きしてもらいたい気持ちで頑張っていきたいと思います。