旅行。。。(^O^)/
カテゴリー:事務/2010年9月26日
スッキリと晴れ渡った空。。
秋の気配120%!!
そんな好天に恵まれて
Nさんがお供の職員3人を引き連れ
日光へ一泊旅行に出発して行きました!!
たくさん美味しいものを食べて
たくさんいい景色を見て
ゆっくり、のんびりとした時間を
満喫してきて欲しいな~
Nさ~ん、いってらっしゃ~い! (^O^)/
食べることは生きること
カテゴリー:管理栄養士/2010年9月24日
普段、何気なく行なっている「食べる」ということは、単に栄養を補給する、
空腹を満たすということだけでなく、人との大切なコミュニケーション手段に
も、なります。
おいしく・楽しく食べるには
おいしく食べるための3原則
1)おいしい料理
2)おいしく食べるための機能
3)心身の健康の3つの要素が大切です。
口腔にも、食べる・話す・呼吸するの役割があります。
食べていない時でも、普段からの会話の中に情報がいっぱいです。
心と体の健康、つまりうつ病や摂食障害、認知症からくる食欲不振、熱発
や消化器症状などの時もおいしく食べられないですね。
障害や麻痺があっても、工夫しておいしく食べてほしい・・
他職種協働でもっともっとやろうね!!
みなさんの好物
カテゴリー:なでしこ荘/2010年9月23日
本日は、お彼岸の中日だったので夕食の時
お年寄りの皆さんが大好きなお赤飯を炊きました♪
炊飯器でお手軽に炊ける方法を重田C.Wに教えていただいたので、
メニューを見ながらまた作ろうと思います!