栃木と茨城はライバル?
3月1日・2日
「第1回ハーモニー・玉樹実践発表会」が行われ無事終了しました。
1日目の発表はそれぞれのユニットでカラーが出ていて楽しく聴かせていただきました。
2日目は発表、セミナー、ディスカッションと密度の濃い内容でした。
優勝者です。
懸命に資料作りと発表の練習をしていました。
おめでとうございます。
手作り感いっぱいの優勝旗がまたいいです。
えんちの皆さんです。
遠く長崎からありがとうございました。
とても共感できる内容で勉強になりました。
是非発表会を長崎でも実現しましょう。
ハーモニーで
作ってきてくれた旗です。
粋な計らいに「やられた!」と思いました。
栃木県のハーモニーと茨城県の玉樹。
手塚さん命名
「北関東福野組」
発足です。
細く長く続けることができたらいいな。
調理実習に参加して!!
先日、結城市の公民館にて、県西ブロックの調理実習の
研修会があり参加いたしました。
老人施設における好評メニューの調理ということで
若かりし頃を思い出し・・・
各グループに分かれて、調理実習が始まった。
最初は久しぶりということもあり、少々不安でしたが、すぐに
うちとけて、おしゃべりしながら手際よく、4品作りあげました。
その後、昼食をかねた試食会、全部おいしかったです。
そこで、各ユニットのおやつ作りにはいかがでしょうか
かぼちゃの茶巾を紹介します。
≪材料 1人分≫ かぼちゃ 30g 砂糖 1g
こしあん 15g すり黒ゴマ 0.5g
作り方 ① かぼちゃは皮をむき、一口大に切り、レンジで
4~5分加熱し、やわらかくする。
熱いうちに砂糖を混ぜ、よくすりつぶす。
② こしあんに、すり黒ゴマをまぜ、まるめておく。
③ かぼちゃの生地でこしあんを包み、茶巾絞りにする。
すごく簡単で、おいしく、アッという間に出来上がり。
サツマイモでも、大丈夫です・・試して見て下さい。