食べられないって

　　　　　食べられないって

　　　　　　　辛いだろうなぁ　　悲しいだろうなぁ　　苦しいだろうなぁ。

　　　　　　　

ようこそ　さんま祭りへ

　10月6日　天気快晴　ほどよい秋の風に乗って

　モゲストクラブの企画による｢さんま祭り｣が行なわれました。

 

　≪メニュー≫　栗ごはん・けんちん汁・さんまの塩焼き・茶碗蒸し・フルーツ

　　　　　　　　　　

　やるからには

　どうしても生さんまを食べて欲しいという施設長の強い想いで

　副長に頼みふるさと青森のさんまを手配して頂きました。

 

　脂がのったまるまる太ったさんまが炭火で焼かれ、においと香りを

　そのまま直送でお年寄りの口の中へと・・

 

　ふだん余り手を使わない方の手も動きます。

　季節のおいしいごちそうをもくもく食べています。

 

　骨付きでの提供にスタッフ間でも不安の声も聞かれましたが・・

　

　祭りが近づくにつれ、気持ちがひとつになり。

 

　みんなの力でおいしい笑顔と本物の味を伝えられた事、本当に

　良かったです。

 

　暫くはさんまの話で盛り上がるんだろうなぁ。

 

食べることは生きること

　普段、何気なく行なっている｢食べる｣ということは、単に栄養を補給する、

　空腹を満たすということだけでなく、人との大切なコミュニケーション手段に

　も、なります。

　おいしく・楽しく食べるには

　　おいしく食べるための３原則

　　　　　１）おいしい料理　

　　　　　２）おいしく食べるための機能

　　　　　３）心身の健康の３つの要素が大切です。

 

　口腔にも、食べる・話す・呼吸するの役割があります。

　食べていない時でも、普段からの会話の中に情報がいっぱいです。

　　

　心と体の健康、つまりうつ病や摂食障害、認知症からくる食欲不振、熱発

　や消化器症状などの時もおいしく食べられないですね。

 

　障害や麻痺があっても、工夫しておいしく食べてほしい・・

 

　他職種協働でもっともっとやろうね！！