小麦まんじゅう

先日１０月３日にお誕生日の方がいらっしゃり

”あんこがお好き”と言う事もあり、初のj試み！！

小麦まんじゅうを作る事にしましたぁ♪

私達は作った事がないので、

生地の硬さはこの位でいいんですか？

あんこはどのくらい入れたらいいんですか？

と、お年寄りの方に教えていただきながら・・・

なんとか生地ができ、丸める作業です。

私達は、あんこを包むのに四苦八苦でしたが（・ ・；）

Ｏさんはとても早く、最後にコロコロと手の上でお饅頭を回し、まん丸に仕上がっていました。

蒸し器で蒸すこと１０分・・・

 

白糖を使った、白いお饅頭には『こしあん』を

黒糖を使った、茶色いお饅頭には『つぶあん』を入れて、お好きな方を召し上がっていただきました。

中にはチョコレートを入れてみたりして（＊・▽・＊）

以外にも！？美味しかったです。

誕生日を迎えたご本人さんは、お孫さんと一緒に記念撮影しましたぁ☆

これからも、たくさん楽しい思い出作りましょうね　ｖ（＝・▽・＝）ｖ

『やまとなでしこ』第２弾！！

やっとこ『やまとなでしこ』２期目の苗と種を購入してきました（*▽*；）

”冬にもってこいの大根”・”お浸しが美味しい小松菜”・”胡麻和えでも美味しいほうれん草”・”カレーの定番じゃがいも”の種と。。

白菜・ブロッコリーの苗を購入し

　

まずは、草取りと耕す事から開始☆

そして苗植え。すいせん荘へ入所されているＨ様にお手伝いしていただきつつ・・・

他の方は声援を送りながら！？

３時のおやつを召し上がっていただきつつ・・・

１日目終了♪

そして２日目

　プロの鍬さばき！！

　

ジャガイモは時期が遅くなってしまったので、応急処置のビニールをかけて。。

ほうれん草は種を蒔いた後、石灰をふりかけ、終了。

手探りの野菜作りですが、芽が出て、寒い冬になべやおでんを皆で食べる事を想像すると、とても楽しいです♪

 

ひと仕事

荒れ果ててしまった『やまとなでしこ』をよみがえさせるべく、Ａさんと一緒に草取りを行いました。

 

　軍手をはめ、鎌を持ち準備完了！！

作業前の『やまとなでしこ』・・・

いざ！作業開始～　ｐ（・▽・）ｑ　

　あと半分・・・　　　　

休憩しながら約１時間！　

作業終了です。。草の山が”こんもり”と・・キレイになりました♪

　　ちょっと分かりづらいですかね？？

草取りしての収穫は・・

　　

とても大きくなってしまった『お化けきゅうり』と『うり』です。　　　

ユニットへ戻り皆さんに見ていただくと「あらら～ずいぶん大きくなったんじゃないの～！」と驚かれておりました。

瓜は、夕食に浅漬けにして召し上がっていただきました。　　

Ａさんはとても働き者でいらっしゃって「体疲れませんか？」とたずねると「あー、大丈夫だど！！」と元気いっぱいでした。

私も見習わないと！！がんばります　！（ ＾ ＾ ）！